"이거 모르고 수박사면 100% 실패합니다" 달달한 수박 고르는 꿀팁

마트에 수박이 나오면 여름이 다가오는 것을 알 수 있는데요.

 

아무거나 골라오면, 실패하는 경우가 있습니다! 실패 없이 맛있는 수박 고르는 방법 소개해드리겠습니다. 

 

 수박 선택 방법

 

1. 검은 줄은 굵고, 진한 것을 고릅니다.

출처 - 유튜브 텃밭주인

2. 녹색 부분은 노랗지 않고, 진한 녹색인 것을 고릅니다. 

 

3. 수박 표면으로 하얀 분이 올라온 것을 고릅니다. (당도가 높을 때 분이 올라옵니다.)

 

4. 수박 배꼽이 좁은 것을 고릅니다. (배꼽이 작을수록 껍질이 얇고, 당도가 높습니다.)

 

5. 표면에 거친 상처가 있는 수박을 고릅니다. (벌이 수정했던 흔적입니다.)

 

6. 두드렸을 때 통통 소리가 나고, 묵직한 수박을 고릅니다. 

 

 수박 보관방법

 

1. 자르지 않은 통수박은 꼭지 부분에 테이프를 붙여 보관합니다.(수분이 날아가는 것을 방지해줍니다.)

 

2. 껍질에 균이 많으므로 세제로 깨끗하게 씻어서 줍니다. 

 

3. 잘랐을 때는 랩을 씌우지 말고, 유리그릇에 잘라 보관해줍니다.

 

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