"이건 뭔가요...왜 이렇게 맛있어요..??" 편스토랑에서 대박난 김치찜 레시피

KBS 편스토랑 프로그램에서 배우 류수영님의 쉽고, 맛있는 레시피들이 화제가 되고 있습니다. 

 

얼마 전에는 김치찌게보다 쉬운 김치찜 레시피를 선보였는데요! 

 

밥 반찬과, 술안주로도 좋은 김치찜 레시피 소개해드리겠습니다. 

 

 김치찜 재료준비

 

신김치 500g, 돼지고기 앞다리살 500g, 설탕 1T, 액젓 2T,  간장 1T, 통마늘 8쪽, 대파 

 

 김치찜 레시피

 

1. 깊은 냄비에 기름을 둘러, 고기를 먼저 구워줍니다. 

출처 - 유튜브 KBS Entertain

2. 고기에 소금 한 꼬집을 뿌리고, 신김치와 김치 국물을 넣어줍니다. 

 

3. 살짝 끓으면,  물 1L를 넣어줍니다. 

 

4. 대파와 통마늘을 넣어줍니다. 

 

5. 멸치액젓 2스푼, 간장 1스푼을 넣어 간을 해줍니다. 

 

6. 설탕 1스푼 넣어 김치의 신맛을 잡아줍니다. 

 

7. 뚜껑을 덮고 중불에서 약 1시간 쪄줍니다. 

 

8. 다진 마늘 1스푼을 넣어 5분만 더 끓여줍니다. 

 

이렇게 간단한 레시피로 근사한 저녁식사가 가능하니, 꼭 따라 해 보시기 바랍니다. 

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