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바나나를 한송이 사놓으면 다 먹지 못하고 바나나가 폭삭 익을 때가 있는데요!
이렇게 폭삭익은바나나로 만드는 발효차가 불면증에 도움이 된다는 사실 알고 계셨나요?
식이섬유가 풍부해 장 독소배출에도 좋고, 스트레스와 불면증에 좋은 바나나 발효차, 너무 간단하니 꼭 따라 해 보시기 바랍니다.
바나나 발효차 레시피
1. 폭삭 익은 바나나한송이를 껍질을 까서 잘게 썰어줍니다.
2. 유리병에 바나나와 꿀을 번갈아 가며 담아줍니다. (바나나 1, 꿀 0.8 비율)
3. 하루에 한번씩 뒤집어주면서, 3일간 실온에서 숙성해줍니다.
4. 3일 후 바나나를 체에 걸러 건저 내줍니다.
5. 발효액은 따로 유리병에 보관해줍니다.
6. 발효액을 물에 희석해서 마셔줍니다.
건강에 좋은 바나나와 꿀로, 장독소도 배출하시고, 변비, 불면증도 없애시기 바랍니다.
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